PASADIZO DE SAN GINÉS, 5 – 28013 – MADRID
Los precios, menús y productos disponibles visualizados en esta web son solamente válidos para el local principal de San Ginés, pudiendo haber cambios para otros locales y franquicias de la marca.
Se trata de un bar que recuerda los cafés de finales del siglo XIX. Posee dos plantas en las que hay castizas mesas de mármol blanco y mostrador revestido de azulejería, en las que se puede tomar de forma tradicional un chocolate con churros, cualquier otro refresco o café acompañado por una selección de tartas. El local principal, abre hasta altas horas de la madrugada de jueves a sábado, lo que hace posible que se reúnan personas a desayunar de diferentes tipos y cumplir con una de las tradiciones más asentadas entre los Madrileños, terminar una noche de fiesta con los amigos, desayunando en San Ginés.
De forma tradicional abre todos los días de año. Por su cercanía con la Puerta del Sol, es el lugar, si se tiene paciencia, donde se suele tomar el primer chocolate del Año.
El local se construyó en 1890 para que fuera un mesón y una hospedería, pero en 1894 se convierte en establecimiento para la elaboración de churros con la técnica tradicional llamada “a hombro”.
Durante el período de la Segunda República, debido a su ubicación entre pasadizos, se rebautizó popularmente con “La Escondida”. Es referenciada en obras literarias modernistas como “La buñolería modernista”, el histórico arco que la une con la iglesia en la que está situada aparece en los episodios nacionales de Benito Pérez Galdós y está premiada con los honores del Círculo de Lectores y del excelentísimo Ayuntamiento de Madrid como Centro Histórico Turístico.
Hoy en día, el histórico local de San Ginés se ha expandido a varios locales de las inmediaciones para poder atender la alta afluencia de clientes que demandan nuestro clásico chocolate con churros o porras. Justo enfrente del local principal, en la esquina de la calle Coloreros con la Plazuela de San Ginés, existe una tienda de «Delicias de Chocolate» con trufas, helados y otros productos de chocolate realizados por nuestro obrador, este local ofrece también nuestros productos clásicos exclusivamente para llevar y atiende a los servicios a domicilio y tienda online. En la misma plazuela, recuperando el histórico nombre de «La Escondida» tenemos otro local en el que ofrecemos, además de nuestras especialidades, algunas opciones saladas para aquellos menos golosos que nos visitan.
En 2010 se inauguró una Chocolatería San Ginés en Japón (Tokio), en el famoso y concurrido barrio de Shibuya. La experiencia asiática, teniendo que adaptar nuestro producto a gustos muy diferentes, no se quedó ahí y salimos al mercado de China (Shanghai), en 2013 abrimos dos sucursales en la capital de Colombia, Bogotá. En 2019, hemos empezado nuestra expansión en México teniendo locales en la colosal Ciudad de México en los barrios de Condesa, Parque España y , siguiendo con las aperturas de Argentina en el Mercado de los Carruajes de Buenos Aires y Estados Unidos (Miami Beach)
TAZAS DE CHOCOLATE
CHURROS VENDIDOS
AÑOS DE HISTORIA
PAISES
La Chocolatería San Ginés es una chocolatería de las más famosas de Madrid ubicada en el pasadizo de San Ginés (en pleno centro de la ciudad: muy cerca de la Puerta del Sol). Se trata de uno de los sitios más populares para tomar chocolate con churros, ya desde que se fundó en el año 1894.
La Chocolatería de San Ginés situada a medio camino entre la Puerta del Sol y el Teatro Real, en pleno centro de Madrid, es una de las chocolaterías más antiguas de la capital. Fundada en 1894 fue conocida durante la Segunda República como “la escondida” por su particular ubicación en el pasadizo de San Ginés, un callejón apartado de todo el bullicio. A pesar de estar fuera de la vista de los viandantes, la chocolatería adquirió una fama sin precedentes. Pese a que hoy figura en todas las guías turísticas de la ciudad, en su momento fue un establecimiento que frecuentaba la bohemia y los eruditos de la literatura y las artes.
A lo largo de los años, la Chocolatería de San Ginés ha tenido la oportunidad de ver atravesar sus puertas a diferentes personalidades de todos los ámbitos. Por aquí han pasado desde actores hasta políticos. En esta sección, te damos la oportunidad de descubrir quién ha venido a nuestro local a degustar nuestros tradicionales churros con chocolate.
Dada nuestra estructura y rotación, no admitimos reservas. Exceptuando grupos numerosos para salones completos y siempre en horarios que no entorpezcan la rotación de la calle. En ningún caso se harán reservas los fines de semana. (desde las 16:00 horas del viernes hasta las 23:00 del domingo); los festivos, vísperas de festivos y la campaña navideña (desde el 15 de noviembre hasta el 10 de enero) Cuando llegue, debe sacar el ticket en caja con lo que va a consumir y entregarle al camarero el ticket al obtener mesa. En algunas horas más concurridas puede haber un poco más de espera, pero suele fluir bastante rápido.
Para los residentes en Madrid, ya no hay excusa para tomar un chocolate con churros en Madrid y a cualquier hora. Sin esperar colas y sin tener que venir al centro. Puedes pedirlo a través de las aplicaciones de comida a domicilio Uber Eats o Glovo.
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