PASADIZO DE SAN GINÉS, 5 – 28013 – MADRID
Se trata de un bar que recuerda los cafés de finales del siglo XIX. Posee dos plantas en las que hay castizas mesas de mármol blanco y mostrador revestido de azulejería, en las que se puede tomar de forma tradicional un chocolate con churros, cualquier otro refresco o café acompañado por bollería. Su apertura hasta altas horas de la madrugada hace posible que se reúnan personas a desayunar de diferentes tipos.
De forma tradicional abre todos los días de año. Por su cercanía con la Puerta del Sol, es el lugar, si se tiene paciencia, donde se suele tomar el primer chocolate del Año.
El local se construyó en 1890 para que fuera un mesón y una hospedería, pero en 1894 se convierte en establecimiento para la elaboración de churros con la técnica tradicional llamada “a hombro”.
Durante el período de la Segunda República, debido a su ubicación entre pasadizos, se rebautizó popularmente con “La Escondida”. Es referenciada en obras literarias modernistas como “La buñolería modernista”, el histórico arco que la une con la iglesia en la que está situada aparece en los episodios nacionales de Benito Pérez Galdós y está premiada con los honores del Círculo de Lectores y del excelentísimo Ayuntamiento de Madrid como Centro Histórico Turístico.
En 2010 se inauguró una Chocolatería San Ginés en Tokio, en el famoso y concurrido barrio de Shibuya, adaptando sus productos a los gustos del imperio del sol naciente. La expansión Asiática no se quedó ahí salimos a experimentar el mercado de China en Shanghai con gustos muy diferentes y en 2013 se expandió a Colombia, abriendo dos sucursales en Bogotá. En 2019 hemos empezado nuestra expansión en México.
TAZAS DE CHOCOLATE
CHURROS VENDIDOS
AÑOS DE HISTORIA
PAISES
La Chocolatería San Ginés es una chocolatería de las más famosas de Madrid ubicada en el pasadizo de San Ginés (en pleno centro de la ciudad: muy cerca de la Puerta del Sol). Se trata de uno de los sitios más populares para tomar chocolate con churros, ya desde que se fundó en el año 1894.
La Chocolatería de San Ginés situada a medio camino entre la Puerta del Sol y el Teatro Real, en pleno centro de Madrid, es una de las chocolaterías más antiguas de la capital. Fundada en 1894 fue conocida durante la Segunda República como “la escondida” por su particular ubicación en el pasadizo de San Ginés, un callejón apartado de todo el bullicio. A pesar de estar fuera de la vista de los viandantes, la chocolatería adquirió una fama sin precedentes. Pese a que hoy figura en todas las guías turísticas de la ciudad, en su momento fue un establecimiento que frecuentaba la bohemia y los eruditos de la literatura y las artes.
A lo largo de los años, la Chocolatería de San Ginés ha tenido la oportunidad de ver atravesar sus puertas a diferentes personalidades de todos los ámbitos. Por aquí han pasado desde actores hasta políticos. En esta sección, te damos la oportunidad de descubrir quién ha venido a nuestro local a degustar nuestros tradicionales churros con chocolate.
Dada nuestra estructura y rotación, no admitimos reservas. Exceptuando grupos numerosos para salones completos y siempre en horarios que no entorpezcan la rotación de la calle. En ningún caso se harán reservas los fines de semana. (desde las 16:00 horas del viernes hasta las 23:00 del domingo); los festivos, vísperas de festivos y la campaña navideña (desde el 15 de noviembre hasta el 10 de enero) Cuando llegue, debe sacar el ticket en caja con lo que va a consumir y entregarle al camarero el ticket al obtener mesa. En algunas horas más concurridas puede haber un poco más de espera, pero suele fluir bastante rápido.
Para los residentes en Madrid, ya no hay excusa para tomar un chocolate con churros en cualquier dirección de Madrid y a cualquier hora. Sin esperar colas y sin tener que venir al centro. Usa UBEREATS o GLOVO
Buscar San Ginés en UBER EATSEs imposible que subamos a nuestras paredes las fotos de todo el mundo que nos mandáis. Pero si que podemos publicarlas en nuestros muros virtuales de las redes sociales. Sube tu foto y etiquétanos.
Encuentra opiniones de hoteles, restaurantes, atracciones y vacaciones con fotos y consejos de viaje imparciales. Busca la chocolatería y puntúa tu experiencia en nuestro local. También podrás comentar opiniones de otros y valorar nuestro servicio.
A lo largo de los años, hemos tenido la gran suerte de recibir menciones, artículos y reportajes de medios tan relevantes como el periódico ABC, La Razón o Vogue. Pero no son los únicos, en esta sección te mostramos los más relevantes y no sólo de prensa escrita, también encontrarás vídeos de programas de TV y publicaciones de Blogs relevantes.
Nos encanta generar feedback con nuestros clientes y fans de todo el mundo. Por ello ponemos a vuestra disposición nuestros perfiles en la principales redes sociales. A menudo acostumbramos a publicar importantes descuentos y promociones, mantente atento para aprovechar al máximo su potencial. ¡Te esperamos!
En esta sección podrás ver las últimas entradas publicadas del blog. Encontrarás desde reportajes de la Chocolatería hasta información de interés relacionada con el ocio de la capital. ¡No te lo pierdas!
Madrid, 17 de octubre de 1919. Una sombra de color granate se acerca cada vez más a través de una pequeña cueva… Poco a poco se acerca, para en el andén y un silbido indica a los pasajeros que pueden subir y bajar del vagón. Era el primer trayecto del......
La Chocolatería San Ginés ha sido, desde sus orígenes, un punto de encuentro para el vanguardismo y la modernidad y también una fuente de inspiración por tener el auténtico espíritu madrileño y de la tradición. A principios del siglo XX, se reunían en ella los principales escritores de la Bohemia,......
La Academia Internacional de la Gastronomía, que este año se ha reunido en París, es una de las instituciones gastronómicas más importantes y prestigiosas no solo de Francia, sino del mundo entero. Esta academia concede cada año varios premios destinados a chefs, pasteleros, enólogos y otros profesionales del mundo de......
Ya estamos en la recta final de las Navidades, pero aún queda la parte más esperada y complicada a la vez: ¡¡¡los regalos!!! Sin duda, encontrar el regalo perfecto es una tarea difícil que nos llevará unas cuantas horas (pensarlo, ir a la tienda, que nos digan que está agotado,......
